風の薫 歳時記

風の薫 歳時記
風の薫からのお知らせや近況のご報告をお届けします。

2019年9月1日日曜日

かえるジャンボ宝くじ当選発表!

 

当選ページは下記URLよりご確認くださいませ。

                                            https://www.andaresort.jp/event/kaeru_jumbo/

2019年8月1日木曜日

8月の一品料理




今月は、スミヤキ(炭焼き)です。

正式名はクロシビカマス 

(小田原~伊豆では「やっぱた」とも呼ばれます。)

 

どうしてスミヤキ(炭焼き)なのかは、炭で焼け焦げたかのような

黒さがあるからだそうです。

 

一般にはなかなか出回らない魚ですが、そこは料理長のコネで...
 (本当に希少です!)

 

骨切りした縞模様は、骨の入りが普通と違うからです。

 

料理長が自信をもって、お勧めいたします!

敢えて味の説明はいたしません。

 

是非、ご賞味ください!!
 

(ご用意できないこともございます。ご了承ください。)

11TH ANNIVERSARY




冷えたビールがおいしい季節となりましたね。

梅雨明けの暑さはひとしおでございます。
 

201981日 風の薫は開業11周年を迎えることができました。

これもひとえに皆様のご愛顧おかげと、スタッフ一同心よりお礼申し上げます。

この記念すべき周年を迎えられる感謝の気持ちを、日頃から応援してくださる

たくさんの方々にお伝えしたい気持ちでいっぱいです。

これからもスタッフ一丸となり、更なる飛躍を目指し皆様に愛される施設づくりに

専念する所存でございます。

また次の1年も、皆様とともに歩める風の薫で在りたいと願い、

周年のお礼と、ご挨拶とさせていただきます。