風の薫 歳時記

風の薫 歳時記
風の薫からのお知らせや近況のご報告をお届けします。

2018年9月30日日曜日

10月の一品料理


 
10月の料理長のお勧めの一品は
【おしつけのバター焼き】でございます。
小田原の特産として知られ始めている
「アブラボウズ」は、
現地で「おしつけ」と呼ばれています。
最大で2メートル近くまで成長する、
とても油がのった深海魚でございます。
皆様の御注文をお待ちしております。
 

 
 
 

 

2018年9月23日日曜日

中秋の名月




9/24は中秋の名月でございます。
風の薫ではススキを使ったアレンジメントに
伊東の人気菓子店「ひよし」のお団子を添えました。
ロビーフロアにて明日まで飾っております。
ぜひご覧くださいませ。

2018年9月15日土曜日

秋の会席料理 ~満秋~


秋の会席料理 ~満秋~
9/17ご夕食よりお支度致します。
実り多き秋の御食事を
味や薫や彩りなど、
五感で楽しんでいただきたく
~満秋~ 「みのり」と
名付けました。

皆様のご来館をお待ち申し上げます。