風の薫 歳時記

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風の薫からのお知らせや近況のご報告をお届けします。

2019年3月31日日曜日

5月の一品料理

[今月の一品料理]
5月の料理長お勧めの一品は
「鱚の昆布〆」でございます。
陸地からの釣り上げで比較的釣りやすい魚としても
人気があり、あっさりとした味わいに仕上がっております。
良質なタンパク質を多く含んだ、
旬の鱚を是非ご賞味下さいませ。